いも炊き
2011/12/24/15:14 おうちごはん
愛媛県に住んでいる友達がこの季節いつもくれるのが、
日本食研のいも炊きのたれ、です。
愛媛の郷土料理の芋煮、のたれなんですが、
これ、とってもおいしくて我が家のお気に入りなんです。
里芋ととても合います。
愛媛って、日本食研の会社があるところなので、
スーパーなどにも日本食研の商品がたくさん置いてあるそうです。
会社、お城みたいな概観だそうですよー。
里芋、鶏肉、こんにゃく、長ネギ、あげ、もやし、ゴボウ、ですね。
あったかいねー、おいしいねー、といただきました。
娘は里芋大好物ですしね!
今日のお昼は、残りのお汁に、長ネギとうどんを入れ、卵を落として
煮込みうどんでさらえましたよ。
ごちそうさまー!!!
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