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主婦の鑑
レシピ、家事関連メモ
もちもち鶏作り方 はなまるマーケット3月12日鶏むね肉レシピ
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もちもち鶏レシピ
とくまる「鶏むね肉メガヒットレシピ2013！」
もちもち鶏レシピ はなまるマーケット
⇒ はなまるマーケット3月12日 鶏むね肉メガヒットレシピ一覧
もちもち鶏 作り方
【 材料 】（2人分）
* 鶏むね肉 250g
* 白菜 1/8個
★漬けダレ（2人分）
* 白玉粉 大3
* 水50cc
* 酒 大1
* ショウガ（おろし） 小1
* 砂糖 小1
* 塩 小1
【 作り方 】
1. 鶏むね肉を一口大の大きさに切る。漬けダレの材料全てを混ぜ合わせる。
2. 調味液に切った肉を約10分漬ける。
3. 鍋に4cm幅ほどに切った白菜を敷き詰め、その上に漬け置いた肉を並べてふたをし、弱火で蒸気が立つまで加熱する。（約10～15分）
4. 火を止めて5分蒸らして完成。
もちもち鶏 レシピ考案のお店
後でまとめたら追記します。
カテゴリ : はなまるマーケットのレシピ
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