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私たちの住んでいる津久見市の海岸は、リアス式海岸で入江が多く、おいしい魚の宝庫です。株式会社浜市場のすりみ天は、朝採れの新鮮な小あじを原料に、昔ながらの石臼を使用し、昔ながらのお母さんの味付けで一枚一枚手揚げをしています。そのため毎日の生産は多く出来ませんが、伝統的な製法で自信をもっておすすめするこだわりの一品です。保存料等はもちろん使用していませんので、より安全で安心な商品づくりに努めています。ぜひご賞味下さい。